Несмотря на ядовитость корневища употребляют в пищу. Их сушат, а затем вываривают, после чего они теряют ядовитость. Раньше приготовленные таким способом корневища использовали вместе с мукой для выпечки хлеба. Из-за употребления корневища для хлебопечения белокрыльник в народе называли иногда «хлебница».
      
БЕЛОКРЫЛЬНИК БОЛОТНЫЙ
Растение ядовитое
Применение в медицине
Применение в питании
Мука из корневищ белокрыльника болотного


--> Растения